무화과 보관방법

여러분, 무화과 좋아하시나요?

무화과는 정말 달콤하고, 부드러운데요! 아쉬운 것은 이 맛있는 과일이 금방 상한다는 사실..

무화과는 바로 먹는 게 제일 맛있지만, 바로 먹기 힘든 상황이라면, 아래와 같이 보관해 보세요. 

무화과 보관방법

 

  실온 보관

무화과는 열대 과일이기 때문에 실온에서 보관할 수 있어요.

하지만 실온에서 너무 오래 두면 빠르게 상할 수 있으니, 구입 후 1-2일 내에 먹는 것이 좋아요.

실온에 둘 때는 햇볕이 직접 닿지 않는 서늘한 곳에 두시는 것이 좋아요.

 

  냉장 보관

만약 무화과를 바로 먹기 어려운 상황이라면, 냉장 보관도 추천드립니다.

무화과를 냉장고에 보관하면 그 신선함을 5-7일 정도 유지할 수 있어요.

냉장고에 넣기 전에 키친타월로 무화과를 하나씩 감싸서 습기를 제거하고, 밀폐용기에 넣어두면 더욱 좋아요.  

 

보관 시 주의할 점은 무화과가 눌리지 않도록 하는 것!

무화과는 부드러운 과일이라 다른 물건에 눌리면 금방 멍이 들 수 있으니, 주의해야해요!

 

  냉동 보관

장기 보관을 원한다면 냉동 보관도 가능해요!

먼저 무화과를 깨끗이 씻고, 물기를 완전히 제거해 주세요. 물기가 남아 있으면 얼었을 때 문제가 될 수 있기 때문이에요.

그런 다음 냉동된 무화과를 지퍼백에 넣고 냉동실에 보관하면 됩니다.

이렇게 하면 무화과를 최대 6개월까지 신선하게 보관할 수 있어요.

무화과를 하나씩 랩으로 감싸서 보관하는 것도 좋은 방법이에요.

이렇게 하면 필요할 때 하나씩 꺼내서 먹기 편하답니다.

 

  건조 보관

무화과를 말려서 보관하는 것도 좋은 방법이에요.

무화과를 건조하면 그 달콤함과 쫄깃함이 더욱 강해져요.

무화과를 반으로 잘라 햇볕에 말리거나 건조기를 이용해 보세요.

건조된 무화과는 밀폐용기에 담아 두면 오랫동안 먹을 수 있어요.

건조 무화과는 간식으로도 좋고, 요리 재료로도 훌륭하답니다. 실온에서 몇 달간 보관이 가능합니다.

 

무화과는 신선하게 먹어도 맛있지만, 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

샐러드에 넣어 상큼하게, 요구르트와 함께 달콤하게, 치즈와 함께 와인 안주로도 최고죠. 또한, 무화과 잼이나 디저트로 만들어도 정말 맛있답니다!

 

다음에도 맛있는 과일 이야기를 가지고 돌아올게요. 그럼 안녕!

 

무화과 보관방법