가급적이면 피해야 할 과일과 채소의 궁합! 5가지!

가급적이면 피해야 할 과일과 채소의 궁합! 5가지!

1. 서론

2. 가극적이면 피해야 할 과일과 채소의 궁합!

• 사과와 당근
• 오이와 토마토
• 파인애플과 우유
• 시금치와 두부
• 오렌지와 우유

3. 결론

 

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1.서론

몸에 좋은 음식을 섭취하는 것은 건강한 생활의 기본이라고 할 수 있겠습니다. 하지만 아쉽게도 우리가 먹는 모든 음식이 우리 몸에 좋은 것은 아닙니다. 

특히 몇몇 과일과 채소는 함께 섭취하면 오히려 몸에 더 해로울 수 있습니다. 이러한 조합을 피함으로써 건강에 더욱 유익한 식습관을 가질 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 해로운 궁합으로 인하여 피해야할 과일과 채소의 조합 10가지를 소개하고자 합니다. 

 

 

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2. 가극적이면 피해야 할 과일과 채소의 궁합!

사과와 당근

사과와 당근은 특히 주의해야 하는 조합입니다. 이 두 가지는 함께 섭취하면 신체에서 제대로 소화되지 않는 위장문제를 일으킬 수 있습니다. 

그 이유는 사과와 당근이 각각 다른 pH수준을 가지고 있기 때문인데요. 사과는 산성을 가지고 있는 반면, 당근은 알칼리성을 띠고 있습니다. 이 둘을 동시에 섭취할 경우 위에서는 산성환경을 조성하고, 장에서는 알칼리 환경을 유지하려고 하기 때문에 우리의 소화 시스템에 혼란을 줄 수 있어 소화과정에 제대로 이뤄지지 않을 수 있습니다. 

 

또한, 사과에는 많은 양의 펙틴이라는 용해성 식이섬유가 포함되어있습니다. 펙틴은 위장장애를 예방하고 심장질환 위험을 감소시키는 데 도움을 주지만, 당근과 결합하게 딜 경우 가스, 부종 등으로 인한 위장 불편감을 유발할 수 있다고 합니다. 

 

오이와 토마토

오이와 토마토는 흔히 샐러드나 샌드위치 등에 함께 사용되는 채소입니다. 그러나 이들도 궁합이 썩 좋지 않습니다. 

오이와 토마토는 사과와 당근처럼 각각 알칼리성과 산성식품으로 나뉩니다. 이 둘을 함께 섭취하면 위내 pH균형을 깨트려서 소화 불량을 일으킬 수 있습니다. 

 

파인애플과 우유

파인애플에는 브로멜라인이라는 효소가 많이 포함되어있습니다. 이 효소는 단백질을 분해하는 능력이 있기 때문에, 소화에 도움을 주게 됩니다. 그러나 이 효소는 우유에 들어가 있는 단백질도 과도하게 분해하게 됩니다. 

 

 

시금치와 두부

시금치와 두부는 매우 건강한 식품이지만, 함께 섭취하면 체네에서 칼슘의 흡수를 방해할 수 있어 함께 섭취하지 말아야 합니다. 

시금치에는 옥살산이라는 물질이 많이 포함되어 있습니다. 이 옥살산은 두부에 포함된 칼슘과 결합하여 옥살산칼슘을 형상하게 됩니다. 옥살한 칼슘은 우리 몸에서 잘 흡수되지 않으며, 과도하게 섭취하면 신장결석의 원인이 될 수 있습니다. 

 

따라서 시금치와 두부를 함께 섭취하면 칼슘의 흡수가 저하되고, 신장 결속의 위험을 증가시킬 수 있음을 명심해야 합니다. 

다만 일반적으로 건강한 사람이라면, 일정량의 옥살산을 섭취해도 큰문제가 되지 않습니다만, 이미 신장결석이 있거나, 높은 위험군에 속하는 사람들은 주의를 기울여야 한다고 하니 참고 부탁드립니다. 

 

 

오렌지와 우유

오렌지에는 비타민C와 시트르산이 풍부하게 들어있습니다. 이들은 우유의 단백질과 결합하면 우유가 응고되어 소화시스템에 부담을 줄 수 있습니다. 이로 인해 소화불량, 위장장애, 설사 등의 증상이 나타날 수 있으므로 주의를 기울여야 합니다. 

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3. 결론

식사는 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 모든 음식이 우리의 몸에 좋은 것은 아니라는 것을 알아야 하고, 특정 음식들은 함께 섭취하면 오히려 몸에 해를 끼칠 수 있다는 사실을 명심해야 합니다. 그래서 우리는 어떤 음식을 함께 먹어야 하고, 어떤 음식을 피해야 하는지를 잘 알아야 합니다. 이 글을 통해 피해야 할 과일과 채소의 조합을 배웠으니, 이제 우리의 식단을 더욱 건강하게 만들 수 있을 것입니다. 

글을 마치며, 저희의 정보가 여러분의 건강한 식생활에 도움이 되었으면 합니다. 다만, 이것이 모든 사람들에게 적용되는 사항은 아니며, 의학/과학적 소견도 아니므로  보다 상세한 내용의 확인을 위해서는 관련 서적 또는 정보를 확인하시길 바랍니다.

우리의 건강은 우리의 손에 달려 있습니다. 건강한 음식을 선택하고, 피해야 할 음식 조합을 알아두는 것이 바로 그 첫걸음이 될 것이라고 생각합니다.